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贾汪区市场监管局一行到马头小学进行食堂安全检查
信息来自:彭城教育网    发布时间:2019-09-18 07:59:00    阅读量:34594次
[摘要]:徐州教育:9月11日,贾汪区市场监管局主要负责人带队到汴塘镇马头小学,对学校食堂落实食品安全主体责任情况,执行环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清

  9月11日,贾汪区市场监管局主要负责人带队到汴塘镇马头小学,对学校食堂落实食品安全主体责任情况,执行环境卫生、原料采购查验、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及食品留样等食品安全管理制度情况,以及推行“明厨亮灶”情况进行了全面检查。

  执法人员检查了原材料索证索票、食堂工作人员健康证、餐具消毒准备等情况,备餐间里操作人员工作衣帽穿戴规范,正在给洗刷餐具,执法人员认真询问和记录,同时,对学校的食堂管理提出了可行性建议。

  食品安全一直是学校工作的重点,下一步,学校将根据检查要求,扎实做好各项工作,更好地为学生及家长服务。


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