为保障幼儿和教职工在园用餐的食品安全以及疫情防控工作有序开展，提高食堂管理人员、从业人员操作行为规范，2020年3月23日，茅村镇中心幼儿园开展了食堂人员疫情防控培训活动。
培训活动主要是对《疫情防控期间学校食堂工作手册》中共11个环节，51条展开学习。会上，时园长对《疫情防控期间学校食堂工作手册》精神和内容进行了详细的传达与讲解。明确要建立防控小组，加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。配备与食堂从业人员数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。如发生紧急情况，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。
参与培训活动的食堂人员及教职工人员积极学习有关防疫知识，并认真进行了培训记录，加强培训效果。
食堂人员还根据《疫情防控期间学校食堂工作手册》培训内容进行了现场实践，把防疫制度学习落到实处，保障开学后师生用餐安全。
通过此次培训，每位食堂人员加强了防范意识和责任意识，切实地做好每项工作，从点滴做起，从源头抓起，保障全园的食品安全。通过此次培训，茅村镇中心幼儿园的食堂人员对疫情防控、卫生安全、消毒工作有了更深一步的了解，扎实有效地提高了疾病防范意识和能力，相信在今后的工作中茅村镇中心幼儿园全体教职工定能齐心协力，牢筑疫情防控屏障，为孩子们的健康保驾护航。
