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蛋黄土豆泥沙拉
信息来自：彭城教育网    发布时间：2017-01-25 10:46:00    阅读量：2666次
[摘要]：
      用料

      主料  

      土豆3个  鸡蛋2个

      调料  

      食盐少许  沙拉酱1小瓶

      蛋黄土豆泥沙拉的做法
      1.土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟

      2.水煮蛋，我一直都是先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟，蛋黄不会黑圈，口感很嫩

      3.趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入一点点的细盐拌匀

      4.最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀，即可 

      烹饪技巧
      蛋白可以一起放入食用，根据个人喜好，加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦。 

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