豆腐蛋黄泥
信息来自:彭城教育网 发布时间:2021-02-01 17:19:00 阅读量:36284次
[摘要]:教育热点:豆腐含有丰富的蛋白质、钙。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保
豆腐含有丰富的蛋白质、钙。蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保证婴幼儿的生长发育。 这款辅食适合6个月以上已经单一添加过蛋黄和豆腐的宝宝食用。
主料:鸡蛋1个,豆腐100g
辅料:水适量
豆腐蛋黄泥的做法
1内酯豆腐一盒,取100g豆腐
2放沸水中烫熟
3用小勺子碾成碎末
4鸡蛋煮熟
5剥出蛋黄
6将豆腐泥和蛋黄泥混合,用搅拌机搅拌均匀即可。
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