“民以食为安，食以安为先”2024年3月19日，市场监管局刘局长、于队长及小学中心校周全生校长在陆莺园长、秦立主任的陪同下对马坡镇和畅庄幼儿园食堂食品安全进行了专项检查。
检查组实地查看了更衣室、操作间、食品仓库等场所的整体环境卫生和布局，查验了食品经营许可证、从业人员健康证，详细了解食材来源、供货商资质、食品存储等管理情况。检查组工作人员以专业的水准对设施设备、各项管理制度落实、餐厨具消毒、日管理、周排查、月培训、食品留样记录、进货查验及索证索票、电子台账等情况进行了查验，并仔细询问了食品安全管理员配备及其对食品安全知识的掌握与运用等相关情况。
检查组对幼儿园的食堂食品安全工作给出了全面、细致的反馈和评价，大力肯定了幼儿园食堂食品安全管理工作，一致认为幼儿园食堂环境整洁卫生，台账资料细致科学，食堂管理精细高效，同时也对幼儿园食堂安全管理的一些细节方面提出指导性意见。
食品安全无小事，幼儿园将以此次检查为契机，继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体教职工食品安全和责任意识，时刻把校园食品安全记在心头、抓在手中、落在实处，为幼儿营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，担当尽责，筑牢食品安全防线，确保幼儿舌尖上的安全。
撰稿/摄像：王翩
审核： 陆莺
