一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。
  课程起源：吃午饭的时候，有的孩子表示米饭好香啊，好好吃，孩子们对香香的米饭产生了浓厚的兴趣，借此机会形成了本次班本课程，旨在让孩子们了解大米的来源，树立节约意识，养成节约粮食的良好习惯。
  王老师：你们知道米是怎么来的吗？  
  懿霖：超市买的。
  俊煜：农民伯伯种的。
  王老师：那我们一起来探索一下米的秘密吧！
  孩子们你一言，我一语激烈地讨论着，精彩的课程故事开启了。
  认识大米：老师为孩子们准备了不同的米，让孩子们通过摸一摸、看一看、闻一闻的方式认识不同的大米。
  看一看
  颢焱：大米小米都是一颗一颗的！
  鑫豪：大米是椭圆的，小米是圆圆的！
  皓泽：大米是白色的，小米是黄色的！
  摸一摸
  若伊：大米摸起来滑滑的！
  心怡：小米摸起来像沙子一样，小小的！
  承峻：大米硬硬的，像小石头一样。
  闻一闻
  静雯：我觉得米闻起来没有味道。
  筱汐：米闻起来有米香味，我很喜欢！
  孩子们在探究了米的颜色、形状与味道的过程中，认识到不同米有不同特征，米到底是怎么产生的呢？
  水稻的生长过程：老师通过讲解与观看视频的方式，让孩子们了解了水稻的生长过程，明白了大米的由来。
  水稻的生长非常快，三到四个月就能从发芽、开花、完成结果的过程。在种稻之前，必须先将稻田的田壤翻新，使其松软。再将秧苗插进稻田，秧苗成长的时候，需要照顾，拔除杂草、有时也需要农药来除掉害虫。
  我们的爱粮行动：孩子看到稻谷的生长过程，感受到了农民伯伯的辛苦和不易。知道了粮食来之不易，所以我们要更加珍惜粮食，不能浪费粮食。
  王老师：我们怎样节约粮食呢？  

  忻钰：可以绘画节约标志，制定进餐规则，提醒我们不浪费。

  一宸：把碗里的饭都吃光。

  1.制定进餐规则
  孩子们一起讨论，制定并画出了进餐规则。
  安静吃饭
  吃饭时不和同伴游戏
  吃多少拿多少
  2.光盘行动
  爱粮惜粮，从点滴做起。孩子们把珍惜粮食口号落实到行动，将行动培养成习惯！
  我们都吃光了
  光盘我也行
  我的碗会发光
  我们的创作：《指南》中指出，在生活中创造条件和机会，促进幼儿手的动作灵活协调；同时也要利用生活和游戏中的实际情境，促进幼儿全面发展。老师利用美术材料开展了丰富多彩的学习，进一步引导幼儿珍惜粮食，懂得节约。
  每一粒大米都来之不易，都值得珍惜，孩子们创作水稻画，将爱粮的心愿融入到金灿灿的稻谷里。
  除了米，水果、蔬菜、五谷杂粮这些都是来之不易的粮食，我们也要珍惜它们。孩子们用黏土创作出生活中的粮食，表达出对粮食的珍惜与赞美！
  兴趣是幼儿一切活动的资源，是幼儿获得主动发展的前提，本次《以“米”之名，遇见你》课程激发幼儿的兴趣，以实际生活为切入点，整合生活教育资源，不断丰富幼儿教育内容。孩子通过一系列的活动不仅认识米的种类，了解水稻的生长过程，更在活动中体验了探索，分享了快乐。一粒大米，让老师和孩子变为一同探究的学习者，怀揣憧憬扬帆起航，而藏在一粥一饭里的深情也成为小朋友们珍惜粮食，学会感恩的情感积淀。