“督”以规范 “食”刻安全——柳新镇魏庄幼儿园迎4月专项督导检查
信息来自:彭城教育网 发布时间:2024-04-18 15:28:00 阅读量:62次
[摘要]:彭城教育:幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一个幼儿的健康,为了规范幼儿园食堂管理工作,进一步提高服务水平和安全卫生意识,给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食环境。2024年4月18日,
幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一个幼儿的健康,为了规范幼儿园食堂管理工作,进一步提高服务水平和安全卫生意识,给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食环境。2024年4月18日,刘会珍、吴刚两位督学莅临我园督导检查食堂食品安全工作。
现场查看
两位督导在盛园长的陪同下,首先进行实地检查,认真查看操作间等设施和卫生情况,对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样等情况,进行了严格、细致的排查。
查阅资料
现场指导随后,两位督导仔细查阅并核实了食堂工作的各种资料台账,对食品安全管理的原材料索证索票、日常管理台账等进行了对标检查,针对发现的问题现场指导整改。
此次检查是对我园食品安全工作的有力监督。我园将以此次检查为契机,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,确保幼儿饮食的安全。
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