11月2日，铜山教育局的4位领导到大许镇中心幼儿园进行食堂食品安全专项监督检查。

  检查组通过看现场、查资料等方式，了解了幼儿园食堂卫生安全管理情况。对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康体检情况等进行了检查。检查组对幼儿园的食堂卫生安全工作给予了充分肯定,并对今后工作提出了合理化的建议。

  食品安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康和生命安全，大许镇中心幼儿园领导一直以来都十分重视食堂日常工作的常态管理。今后会更加规范各操作环节，贯彻落实“铜山学校食堂五常管理”，做到：常分类、常整理、常清洁、常检查、长自律。保障食品安全卫生，确保孩子们健康成长！

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