1月17日是我国民间一个重要的传统节日----腊八节。早上6点刚过，徐州市铜山中学的食堂内便热闹起来，食堂师傅和几位义工便开始向学生发放熬制好的“腊八粥”。同学们感激地说：“一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥，让我们既暖身更暖心。”
据悉，为了能使学生喝上可口的“腊八粥”，学校发出倡议，广大教工积极响应，纷纷慷慨解囊。早在10天前，高霞、蔺艳茹、张风云、蒋荣慧、马咏梅、段丽、高元芳等几位老师购买了桂圆、葡萄干、莲子、芸豆、糯米、赤豆等十几种高品质食材。熬粥师傅告诉笔者，今年的腊八粥与去年一样，除民间常用的八宝谷物外，还加入枸杞、金橘、蜜饯、红枣等食材，共计250多公斤。
凌晨两点，五名熬粥大厨和十几名义工便开始忙碌起来，笔者在厨房内看到了用来熬粥的两口直径近两米的大锅，每锅一次能熬出大概750份粥。王师傅介绍说，通常家中熬制腊八粥的时间比较随意，但学校的腊八粥至少熬制三个小时，期间还必须不停地翻动才能保证一锅粥的成熟度一致，并完全保证香滑入味。为了让熬好的腊八粥保温、保鲜，学校还特地准备了五口不锈钢大桶。
六点刚过，两大锅香喷喷的腊八粥终于熬好了，同学们一个个笑逐颜开，一大早心里平添了一份感动。小小一碗粥，温暖师生们一整天，甚至更久。当问到几位义工为啥这样做时，她们说，生活中常常被周围做好事的人们感动着，总是心怀感恩，很想自己也做好事，尽自己所能，来报答社会。
（李盛典）
