北方吃元宵,南方喜吃汤圆。可不论元宵还是汤圆,从健康角度来讲,这类粘性高又不易消化的食物都并不适合3岁以下的宝宝。
0-1岁:绝对不能吃
婴儿吞咽反射尚未成熟,加上此时的宝贝刚刚开始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的难度。一旦吞咽差错,食物由口腔呛入气管,很容易进入右侧支气管而引起窒息。
1岁-2岁:强烈建议不吃
汤圆很黏,宝贝的吞咽和咀嚼能力仍未发育成熟,乳牙也未出齐,可能将元宵黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能呛入气管。
2岁-3岁:谨慎进食,最好不吃
虽然两三岁的宝宝乳牙逐渐出齐,但仍未发育完善。为了谨慎,建议也少吃。
那么,小编说了这些,意味着小宝宝一点汤圆都不能碰咯?为了照顾宝宝味蕾和兼顾身体健康,就没有办法让宝宝健康吃汤圆吗!不一定,一起看看以下专属宝宝的汤圆清新创意新吃法吧!
咸汤圆是一道经典的汉族小吃,属于元宵节食品。它的主要材料是糯米粉和肉糜,常规馅主要以果料和干果为主。当然,味道自然是咸的,伴以高汤煮滚。
材料:糯米粉、猪肉、萝卜、老豆腐(或嫩豆腐干)、虾仁,姜蓉、葱花、盐适量
做法:外皮用糯米粉做,将馅儿切粒并炒至5成熟,再用糯米皮包好,放进汤里煮熟即可。
需要说明一下的是,糯米皮尽可能做得薄一些,也可以掺进米粉,这样宝宝就比较容易消化。又或者,极富创意的麻麻们,小编鼓励你们大胆地舍弃糯米皮,直接做成小小颗的肉丸子,圆滚滚的也寓意团团圆圆哦!