为进一步加强幼儿园食堂餐饮食品安全监管，有效预防和控制食品安全事故的发生，切实保障幼儿饮食安全。9月14号，铜山区食品药品监督管理局检查小组孙瑞、候勇莅临我园，对我园食堂食品安全进行了专项检查。此次检查，旨在推动幼儿园食堂食品安全管理制度的落实，督促幼儿园全面开展经常性的食堂食品安全自查。
此次重点检查了食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食堂内外环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样情况、食品原料采购的索证索票、贮存、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况。检查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定的同时，还对食堂提出了建设性的建议。幼儿园食堂负责人虚心听取，认真记录。
通过检查，食药局检查小组对我园食堂管理工作表示满意，同时要求我园严格按照卫生监督部门的规定，认真做好食品卫生工作。我园也会进一步完善各项管理制度和规范，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。
