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汉王镇刘庄幼儿园接受铜山区食药局对食堂食品安全进行专项检查
信息来自:西祠胡同徐州教育频道    发布时间:2018-09-14 16:00:00    阅读量:4189次
[摘要]:教育热点:检查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定的同时,还对食堂提出了建设性的建议。幼儿园食堂负责人虚心听取,认真记录。

  为进一步加强幼儿园食堂餐饮食品安全监管,有效预防和控制食品安全事故的发生,切实保障幼儿饮食安全。9月14号,铜山区食品药品监督管理局检查小组孙瑞、候勇莅临我园,对我园食堂食品安全进行了专项检查。此次检查,旨在推动幼儿园食堂食品安全管理制度的落实,督促幼儿园全面开展经常性的食堂食品安全自查。

  此次重点检查了食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食堂内外环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样情况、食品原料采购的索证索票、贮存、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况。检查组对管理有序、规范卫生的食堂给予肯定的同时,还对食堂提出了建设性的建议。幼儿园食堂负责人虚心听取,认真记录。

  通过检查,食药局检查小组对我园食堂管理工作表示满意,同时要求我园严格按照卫生监督部门的规定,认真做好食品卫生工作。我园也会进一步完善各项管理制度和规范,为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。


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