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草莓酱夹心饼干
信息来自:彭城教育网    发布时间:2018-09-15 11:19:00    阅读量:1080次
[摘要]:
  草莓是孩子们很喜欢的一种水果,营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,这款草莓酱夹心饼干做法简单,口感却非常好,深受孩子们的欢迎。 
  草莓酱夹心饼干的做法: 
  材料:黄油70克,糖粉40克,蛋液20克,中粉120克,盐1克,香草粉1克
  做法:
  1、黄油室温软化,加入糖粉,用橡皮刀稍拌和,再用打蛋器拌匀。
  2、分两次加入蛋液,每次都用打蛋器拌匀,再加香草粉拌匀。
  3、筛入中粉和盐,并用手抓成面团。
  4、将面团擀成薄片,擀时上面铺保鲜膜,下面少放点面粉,冷藏至少1个小时以上,至凝固。
  5、取出压出心形状(一半空心的),放入铺有锡纸的烤盘,烤箱预热160度,上下火中层13分钟,烤到表面呈金黄色即可。
  6、取一个实心的抹上果酱,取一个空心的放在上面,轻压即可。 
  小知识:草莓是深受人们喜欢的水果之一,它不但色泽鲜艳,味美多汁、清香扑鼻,还含有多种维生素和17种氨基酸,维生素c的含量比柑橘高3倍,并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质,属于高档营养型水果,有水果皇后之称。 


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