为了有效预防学校食品卫生安全事故，维护全体师生的身体健康和生命安全，确保学校正常的教育教学秩序。徐州市铜山区沿湖学校将本周定为“食品卫生安全”教育周，开展了一系列的关注食品卫生安全的主题教育活动。
10月8日上午，全校师生举行了“关注食品安全，保障身体健康”主题升旗仪式，孔祥熙老师代表全校教师以“关注食品安全，拒吃垃圾食品”为题进行了国旗下的讲话，呼吁全校师生远离垃圾食品，提高健康饮食的意识，养成健康卫生的饮食习惯。
10月8日下午班会课课，沿湖学校开展了一次《食品安全》教育主题中队会。中队会围绕食品安全与小学生的生活而展开。具体分为五个部分，第一，通过一分钟的视频资料，了解新闻报道中的食品安全问题，即小食品大问题，以生动的情境再现现实生活中的诸多问题。从而了解了添加剂的有关知识，结合地沟油事件、瘦肉精事件等，让我们明白，原来食品安全问题就存在我们身边。第二，带领大家一起认识十大垃圾食品。第三，面对诸多的食品安全问题，我们作为小学生，应该怎么办。对此，大家畅所欲言，谈出自己应有的正确做法，彼此沟通，相互交流。第五，观察学校外买的三无产品包装袋，亲手把它们扔进垃圾桶。 通过此次主题班会，全体同学深刻的认识到，食品安全无小事，安全的饮食，从自己每一天开始，让健康、平安的生活，伴随我们成长。
同时学校还利用黑板报、宣传栏等形式，进行食品安全教育宣传，并且在全校范围内开展“拒绝垃圾零食进校园”活动。
通过此项活动的开展，不仅丰富了学校师生的食品安全知识，提高了食品安全意识，增强了自我防护的能力，还为建设健康美丽校园提供了环境的保证，让我们一起行动，健康生活始于点滴，食品安全从我做起。
