色、香、味全保健康——铜山区利国三幼开展技能练兵大赛
信息来自:西祠胡同徐州教育频道 发布时间:2018-11-14 10:11:00 阅读量:4218次
[摘要]:教育热点:本次比赛内容是食堂人员的理论、面点技能的比拼,目的在于让食堂人员对平日容易忽略的细节引起重视,加深印象,使食堂工作更为细致到位。
为了增强食堂工作人员的业务和服务技能,营造“学、赶、超”的工作氛围,为幼儿提供更优质的服务,制作出更营养、卫生、可口的饭菜。11月13日,铜山区利国三幼进行了一次食堂人员岗位技能练兵活动。
本次比赛内容是食堂人员的理论、面点技能的比拼,目的在于让食堂人员对平日容易忽略的细节引起重视,加深印象,使食堂工作更为细致到位。比赛过程中,师傅们个个精神饱满,操作熟练,亮出自己的绝活,在规定时间内又快又好地完成了比赛,令园领导和评委们叹为观止,交口称赞!
通过这次的技能比赛,不但展示了食堂人员专业技术水平,更加激发了食堂人员的工作热情,提高食物制作的安全意识,防患于未然,为幼儿提供安全放心、色香味俱全的食物,使食堂工作再上一个新台阶。
权丹
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