食品安全,警钟长鸣———铜山区丁孟幼儿园食堂人员食品安全培训
信息来自:彭城教育网 发布时间:2018-11-14 16:14:00 阅读量:4378次
[摘要]:彭城教育:本次培训内容全面具体,食堂人员收获颇多,更加明确了一日工作的内容和要求,了解到日常操作的规范性,切实提高了食堂人员整体的理论知识水平。
为深入开展幼儿园食堂食品安全卫生工作,加强食堂人员的食品安全意识,保障全园师生的身心健康和生命安全,11月14日,丁孟幼儿园全体食堂工作人员齐聚会议室,参加食堂食品安全的知识培训。
培训由神双双教师通过对食堂食品安全知识、食堂常规、食堂工作人员的个人卫生等做了详细的讲解,让大家充分了解如何规范操作,把工作做实做细,严格按要求进行操作,并深刻认识到各个环节中不同岗位的要求和应急职责。会议中大家专心聆听,认真记录,用心体会每一个操作要点。
本次培训内容全面具体,食堂人员收获颇多,更加明确了一日工作的内容和要求,了解到日常操作的规范性,切实提高了食堂人员整体的理论知识水平。今后我们将继续开展丰富多样的培训学习,不断提高食堂人员的业务素质,切实做好食堂食品安全工作。
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