为了进一步提高我园厨房从业人员的综合素质，加强他们的安全意识，提升食品管理技能，12月12日，贾汪区江庄镇前马幼儿园组织冬季食品安全培训。

  首先，管理员从食品安全法律法规入手，让师傅们时刻谨记食品安全的重要性；随后，通过案例分析让师傅们深切体会食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康，我们应预防为先，防患于未然；接着，从食品安全操作规范为基础，使师傅们在日常操作中更加严谨、有序规范操作，真正做好食品安全工作。

  培训会上，食堂管理员对开学以来的食堂人员工作情况进行了总结。表扬了工作积极主动、任劳任怨、服务态度好的员工，对食堂工作中存在的不足提出了整改意见。

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