为保障师生安全健康饮食、愉快投入教育学习之中，单集镇中心中学于3月21日下午在学生餐厅召开校园食品安全专项工作会，进一步落实校园食品安全主体责任，共同守护广大师生饮食安全。
张林涛校长重点强调，食品安全工作是校园后勤工作的重中之重，所有食堂工作人员要严格遵守《学校食品安全与营养健康管理规定》，严格落实食堂管理、细化过程管理，每一道工序都要有专人负责，落实主体责任、健全管理制度，保证进货渠道的正规安全，杜绝一切可能造成安全隐患的食材进校园。务必责任落实到人，过程执行到位，坚决消除食品安全隐患。
负责后勤工作的姜理想校长传达了区教育局3月18日的食品安全工作会议精神，进一步明确食堂工作人员的分工，制菜的营养搭配，加工过程一定要按操作规程去做，不得出现任何违规行为，学校将加大检查力度，全力以赴抓好校园食品安全监管工作。
本次会议强化了职工培训，增强职工的食品安全意识。让每一位食堂工作人员牢记安全，明确职责，规范操作，为师生营造安全、稳定、舒适、放心的就餐环境。
