安全隐患排查 加强食堂监督——铜山区棠张镇中心幼儿园迎接春季校园食品安全风险隐患排查工作检查
信息来自:彭城教育网 发布时间:2019-03-25 16:05:00 阅读量:7569次
[摘要]:徐州教育:联合检查小组在棠张小学中心校王校长的带领下,分别实地查看了食堂餐饮环境卫生、库房食品储存、食品加工操作、备餐间消毒与温控、冰箱生、熟食品的存放等;其次认真查阅了幼儿园各项食品卫生安全管理制度,翻阅了食品原料采购记录、留样记录、消毒记录等台账情况并进行了评价指导。联合检查组对我园食堂的规范性操作表示满意,对于食品卫生安全工作给予了肯定。
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作,是保障师生健康安全,尊重幼儿生命权利的需要,是落实党中央提出的以人为本,促进孩子的全面发展的需要。
3月25日下午,我园迎接由棠张镇市场监督局、镇政府、派出所、城管以及综治办成立的联合检查组,对我园进行全面、细致地食品安全风险排查检查工作。
联合检查小组在棠张小学中心校王校长的带领下,分别实地查看了食堂餐饮环境卫生、库房食品储存、食品加工操作、备餐间消毒与温控、冰箱生、熟食品的存放等;其次认真查阅了幼儿园各项食品卫生安全管理制度,翻阅了食品原料采购记录、留样记录、消毒记录等台账情况并进行了评价指导。联合检查组对我园食堂的规范性操作表示满意,对于食品卫生安全工作给予了肯定。
此次检查加强了我园食品安全责任意识,促进了幼儿园食品卫生安全工作进一步规范化、常态化,为确保师生的食堂食品安全打下了坚实的基础。
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