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枣泥小米粥
信息来自:彭城教育网    发布时间:2016-11-05 10:13:00    阅读量:3047次
[摘要]:彭城教育网:枣泥小米粥能养胃补血,在春日里还适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。
      枣泥小米粥能养胃补血,在春日里还适合给消化不良、伴有厌食脾虚的孩子食用。
      用料

      主料  

      小米50克  枣(干)20克

      调料  

      水400克

      枣泥小米粥的做法

      1.准备好小米和红枣,小米淘洗干净,红枣洗净后用温水浸泡1个小时

      2.将小米放入锅中,加入约8倍的清水开始熬粥,熬粥的同时另起锅,红枣入锅蒸熟,取出剥去枣皮和枣核

      3.枣肉用勺子碾压成泥,这时小米熬煮成软烂的米粥,将枣泥放入小米粥中搅拌均匀即可食用 

      饮食小常识
      若是煮给大一些的孩子吃妈妈就不用将红枣压泥了,一同跟小米煮粥就省事很多。需要注意的是红枣虽好,但不可过量,吃多了肚子会胀气。还有红枣的糖分很高,吃过后妈妈要记得给宝宝喝点水漱漱口,预防蛀牙的发生哟。
      营养功效
      小米的维生素B1含量很高,且含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质,还具有健脾胃的作用,很适合幼儿食用。 

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