为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生，4月25日下午黄集镇小学中心校召开了全镇各小学校、公办、民办幼儿园、看护点校园长、食堂负责人员及食堂从业人员食品卫生安全专题会议。小学中心校张果校长、负责安全的刘正祥校长出席了此次会议，中心园卜庆飞园长主持会议。
会上，张果校长做了重要的讲话：一、统一思想、高度重视、提高安全意识；二、突出重点、注重细节、落实常效管理机制；三、注重信息上报；四、组织学习。然后黄东幼儿园闫广军主任就食品的采购、加工、烹饪、索证索票、留样等环节对大家进行了培训。同时并对相关单位在持证经营、食品贮存、运输、采购验收、销售等各个方面作了具体要求。
刘正祥校长在会上传达了区教育局安全会议精神，对食堂卫生安全的必要性和重要性作了再三强调，对学校食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面作了详尽的食品安全方面的要求；要求大家做好个人卫生工作，规范操作，有责任心，随时提高警惕。最后各单位负责人和小学中心校签订了《黄集镇幼儿园、看护点食品安全工作责任书》。
培训人员认真聆听，仔细记录，通过培训，参训人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，为今后在食堂卫生管理和食品安全监管方面提供了更可靠的具有操作性和指导性的依据。
