2017年4月15日，徐州市慧朵儿幼教集团四个分园的厨房工作人员齐聚雍景新城幼稚园，这座花园式幼儿园即将进行的是第二届慧朵儿厨艺大赛，主题词是“我的美食我做主”。

      距上次厨艺交流大赛已经两年了，现在的慧朵儿后厨团队更是厨艺大增、技艺非凡。而我们此次活动的目标就是促进集团四个分园之间的烹饪技艺提升，从而为孩子们的健康成长保驾护航！

      本次比赛围绕孩子们每天的营养餐进行，共分四个赛项:一是必做菜品，指定菜为“宫保鸡丁”，这道食材要求相同的菜，拼的是创新；二是抽选题目，四个团队分别从“冬瓜肘子”、“牛柳”、“土豆牛肉”三项中抽签决定烹饪菜品，这项比赛拼的是技巧；三是自选菜，每个团队自选一样拿手菜现场制作，这次则拼的是特长；四是汤品——指定同做孩子们最爱喝的“西湖牛肉羹”，这汤拼的是“口感”。

      四个分园的大厨和各自的团队从早上9点就开始了紧锣密鼓的准备：备原料、准备半成品、煎炒烹炸、蒸煮焗烤、十八般武器齐上阵，中午12点整，菜品全部按时完成。现在，呈现在我们面前的菜品不仅色香味俱全，还独具匠心，每道菜品都凝聚了大家的心血。更让大家意外的是集团董事长张蕾园长也亲自操刀下厨了，现场表演了美味披萨、咖喱牛肉、香甜油麦，让大家惊喜之余着实地大快朵颐。

      菜品上桌，下面就是品菜啦~

      哈哈，就让我们代替孩子们先来品尝品尝吧！

      宫保鸡丁、牛腩土豆、椒盐大虾、茄汁大虾、“朵姿朵彩”（四色鱼丝）、香嫩牛柳、全家福、彭城鱼丸等传统中式菜品引得大家食指大动，频频动筷频频点头；而披萨、寿司、蛋挞、牛排等新式菜品更是色彩斑斓，让人垂涎欲滴。

      慢着慢着，不能光吃啊，重要的是品评打分哦。

      好吧，首先看卖相，色泽鲜亮、养眼！其次是口味，清淡鲜香、养胃！所有的菜品味道都不是特别重，适合孩子们的口味！还有一样很重要，那就是营养搭配，四个团队做出的菜品都很注重这一点，相信孩子们在吃了这些菜后，一定能摄取均衡的营养，身体棒棒哒~~~

      品尝、评论完美食，各个团队的主厨都介绍了自己在烹饪中的经验，和团队在工作配合中的一些小窍门。大家畅所欲言地分享着工作的心得，分享着用心做的美食的喜悦，为孩子们带来健康的幸福！
      用爱心烹饪出的一定是美、味、佳、肴！这样的美食，您想不想来尝一尝呢？