贾汪区江庄镇前马幼儿园召开厨房工作人员专题会议
信息来自:徐州教育资讯 发布时间:2018-03-07 16:01:00 阅读量:8408次
[摘要]:徐州教育:园长王斌传达了江庄镇教育中心校会议中有关厨房工作的指示精神,提醒厨房工作人员要进一步明确食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重,要求工作人员在岗期间要戴好工作帽,穿好工作服,注意个人衣帽整洁。
新的一学期的工作已经开展到第二周,江庄镇前马幼儿园各项教育教学工作在上级领导的正确指导下,正在扎实稳妥的开展。为了进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作,3月7日上午,园长王斌,安全副校长徐继革,召集厨房工作人员,在幼儿园食堂烹调间,召开了一次食堂安全工作专题会议。
园长王斌传达了江庄镇教育中心校会议中有关厨房工作的指示精神,提醒厨房工作人员要进一步明确食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重,要求工作人员在岗期间要戴好工作帽,穿好工作服,注意个人衣帽整洁;要把好食品蔬菜水果粮油的验收入库关,防止霉变物品食品的流入;要把好清洗关、加工关,确保食品卫生;餐具、炊事用具的清洗消毒要严格按照制度执行,并搞好食堂环境卫生工作,增强安全、服务、责任意识,做到每天有检查、有记录,把工作做实做细,从“细节决定安全”的角度来做好食堂工作。
厨房工作人员在会上表示,一定要更加努力,更加通力合作,增强食品安全意识,以高度的责任感,履行好岗位职责,全力做好全园师幼的生活保障,让老师和孩子们吃得放心,吃得营养。
(通信员夏士法报道)
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